فاليري ميرسييه أخصائية مناعة سريرية وأخصائية حساسية واستشارية في قسم الأذن والأنف والحنجرة في مستشفى جامعة لاري.

للدكتورة مرسييه اهتمام بحثي خاص في مجال الحساسية الجزيئية وتشارك بشكل كبير في التعليم الطبي المستمر في مجال الحساسية. وهي محققة في العديد من برامج البحث السريري.

الدكتورة مرسييه عضو في الجمعية الفرنسية لأمراض الحساسية. وهي أيضاً عضو في مجالس الخبراء الوطنية الفرنسية للحساسية. بالإضافة إلى ذلك، نشرت أوراقاً بحثية حول موضوعات تشمل التشخيص الجزيئي في الحساسية الغذائية.